いま、北海道で獲れている新定番の
お魚「マイワシ」を食べよう！
味自慢の参加店が、腕によりをかけた
創作メニューをご用意してお待ちしています。
札幌
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一条まるふじ
真イワシの山椒揚げ
提供期間10/9（土）〜17（日）
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コロポックル円山店
イワシのなめろう（他1種）
住所札幌市中央区大通西23丁目 1-1 円山公園ビル１F
営業時間 17：00~23：30
※ラストオーダー23：00定休日月曜日 ※月曜祝日の場合火曜代休
TEL011-611-4646
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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meli melo
イワシと台湾胡椒のトマト煮込み
提供期間10/9（土）〜17（日）
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札幌ガーデンパレス
赤坂 四川飯店マイワシのほんのり黒酢香るshisenソース炒め
住所札幌市中央区北1条西6丁目 札幌ガーデンパレス
営業時間 11：30~21：00
※ラストオーダー20：00定休日水曜日
TEL011-261-5311
WEB 公式サイト
テイクアウト デリバリー可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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海鮮中華
宮の森 れんげ堂イワシのココナッツとスパイス香るピリ辛ガーリック炒め
住所札幌市中央区 宮の森1条17丁目2-28
営業時間 12：00~14：30
※ラストオーダー14：00
18：00~21：00
※ラストオーダー20：00定休日月曜日（不定休あり）
TEL011-375-8338
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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鳥焼車屋 札幌店
イワシのつみれと松茸の土瓶蒸し
提供期間10/9（土）〜17（日）
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いっしんIZAKAYA
其之弐 北2条店ランチ/イワシフライ タルタルソース(定食)(他ディナー1種)
住所札幌市中央区北2条西4丁目1 北海道ビルヂングB1
営業時間 平日11：00~14：00
※ラストオーダー13：45
17：00~23：00
※ラストオーダー22：30
土曜17：00~23：00
※ラストオーダー22：30定休日日曜、祝日、年末年始
TEL011-251-2285
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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信ちゃんママ
真いわしの梅煮（他1種）
住所札幌市白石区北郷3-2-13-27 トータクビル2F
営業時間 10：00~15：00
定休日日曜
TEL011-879-7779
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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BAR Lien
イワシのすり身汁
住所札幌市白石区本通2丁目北7-25
営業時間 19：00~25：00
※ラストオーダー24：00定休日日曜、祝日
TEL080-5581-0069
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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牛かつ・海鮮処
京橋 本店北海道オイルサーディンの「マイワシ蕎麦」
住所札幌市中央区南３条東１-７ 新二条市場内
営業時間 9：00~24：00
ラストオーダー23：00
※マイワシフェア期間中の営業日および営業時間については、コロナ禍の状況等により突然の変更もございますので、FBページなどでご確認ください。定休日不定休
TEL011-213-1388
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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さっぽろ川甚 本店
鰯のすき焼き仕立て
提供期間10/9（土）〜17（日）
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フレンチレストラン・カザマ
鰯のソテー 秋野菜のラタトゥイユ添え
住所札幌市中央区大通南2条西12丁目 323-12 パシフィック三和1F
営業時間 12：00~14：30
※ラストオーダー13：00
18：00~22：00
※ラストオーダー20：00定休日水曜日、第1・第3火曜日
TEL011-272-1012
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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酒膳 行絹来
骨切りいわし漬け焼きご飯（他1種）
提供期間10/9（土）〜17（日）
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茶寮 瀧乃家
鰯と豆腐の磯辺揚げ 甘酢あんかけ
提供期間10/9（土）〜17（日）
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日本料理 北乃路
季節の炊きたて釜飯膳（他1種）
住所札幌市中央区北5条西5丁目2センチュリーロイヤルホテル 19F
営業時間 11：30~15：00
※ラストオーダー14：30
17：00~20：00
※ラストオーダー19：00
土・日・祝は16：00〜定休日新型コロナウイルスの影響などで 営業日の変更、臨時休業の場合有り
TEL011-221-3007
WEB 公式サイト
提供期間10/1（金）～31（日）
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スカイレストラン ロンド
まるごとねむろグルメディナー
住所札幌市中央区北５条西5丁目2 センチュリーロイヤルホテル 23F
営業時間 11：30~15：00
※ラストオーダー14：30
16：00~20：00
※ラストオーダー19：00定休日新型コロナウイルスの影響などで 営業日の変更、臨時休業の場合有り
TEL011-221-3008
WEB 公式サイト
提供期間10/1（金）～31（日）
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中国料理 孝華
イワシの春巻き
住所札幌市中央区南６条西２丁目 札幌プリンス6.2ビル２階
営業時間 11：30~15：00
※ラストオーダー[料理]14：30 [ドリンク]14：30
17：00~23：00
※ラストオーダー [料理]22：00 [ドリンク]22：30定休日年末年始
TEL011-513-0062
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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pizza beccafico
マイワシと舞茸のピザ
住所札幌市南区藻岩下２丁目2-41
営業時間 11：00~15：30
※ラストオーダー15：00
18：00~23：00
※ラストオーダー22：30
※新型コロナの影響により営業時間変更有り定休日月曜日、火曜日
TEL011-807-8199
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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スカイラウンジ
トップオブプリンス北海道タパス& イワシのコルベール風 ロメスコソースセット
提供期間10/9（土）〜17（日）
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ブッフェレストラン ハプナ
マイワシとインカの目覚め ブルギニヨン風
提供期間10/9（土）〜17（日）
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中国料理 芙蓉城
イワシの唐揚げ
和風ピリ辛香味ソース サラダ仕立て
住所札幌市中央区南２条西１１丁目 札幌プリンスホテル
営業時間 11：30~14：30
※ラストオーダー14：00
17：30~21：00
※ラストオーダー20：30定休日無休
TEL011-241-1111
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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タベルナ ＮＡＲＵ
イワシのソテーサラダ仕立て・クスクス添え
住所札幌市西区琴似2条5丁目4-28
営業時間 12：00~14：00
※ラストオーダー13：30
18：00~22：30
※ラストオーダー21：30定休日水曜日
TEL011-644-8022
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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ビストロ 清水亭
イワシとインカのめざめのアヒージョ（他1種）
提供期間10/9（土）〜17（日）
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海鮮酒蔵 二三一
生イワシ丼（他1種）
住所札幌市中央区北4条西5丁目1 B1F
営業時間 11：30~15：00
※ラストオーダー14：30
17：00~22：30
※ラストオーダー[フード]21：30 [ドリンク]22：00定休日日曜日、月曜日、 祝日
TEL011-221-0231
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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TXOKO
詰め物をしたイワシのバスク風
住所札幌市中央区南4条西4丁目 7番地
営業時間 18：00~翌2：00
※ラストオーダー翌1：00定休日不定休
TEL011-261-1565
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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YS↑02
イワシのパン粉焼のアーリオオーリオ
住所札幌市中央区南1条西2丁目5 南1条KビルB1
営業時間 11：00~20：00
※ラストオーダー19：30定休日月曜日 月祝の場合、翌日
TEL011-211-5442
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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東急百貨店 札幌店
ルースロウイワシとキノコのペペロンチーノスパゲティ
住所札幌市中央区北4条西2丁目1 東急百貨店10F
営業時間 11:00～21:00
※ラストオーダー20：00 ※まん延防止、緊急事態で変更あります定休日なし
TEL011-212-7063
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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肴や しょうた
イワシのフワフワつみれ汁
住所札幌市北区北13条西4丁目 1-20
営業時間 17：00~23：30
※ラストオーダー23：00定休日日曜
TEL011-716-7373
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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匠鮨
イワシの握り
提供期間10/9（土）〜17（日）
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カンティネッタ サリュ
真イワシのグリルと米茄子とトマトの冷製テリーヌ シチリア風
提供期間10/9（土）〜17（日）
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囲炉裏とお酒 ほのわ
いわしと舞茸のアヒージョ
住所札幌市中央区南4条西2丁目 14-2 セントラルS4ビル3F
営業時間 16：00~23：00
※ラストオーダー22：30定休日日曜日
TEL011-251-9898
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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北海料理 古艪帆来
提供期間10/9（土）〜17（日）
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ハッピーバレー
ゴルフクラブレストランイワシフライ タルタルソース（定食） 他1種
提供期間10/9（土）〜17（日）
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太平洋ゴルフクラブ
札幌コース レストランイワシのフリッター タルタルソース（定食）
提供期間10/9（土）〜17（日）
小樽
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おたる Newport
イワシのコンフィのハーブグラタン
住所小樽市花園1丁目5-3 JR高架下
営業時間 12：00~22：00 通し営業
※ラストオーダー21：30定休日月・火曜日は予約のみ営業
TEL0134-65-8578
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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居酒屋 影
マイワシ梅しそ巻焼エシャレット添え（他3種）
住所倶知安町北2条西1丁目 大協ビル2階
営業時間 18：00~24：00
定休日火曜日
TEL090-6007-2227
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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た志満
いわし握り（他1種）
提供期間10/9（土）〜17（日）
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中国料理 華舟
生爆沙丁魚 ション バオ サー ティレ ユイ
住所小樽市花園３-９-１
営業時間 火〜日
11：30~13：30
17：00~20：00定休日月曜日
TEL0134-23-2237
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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究極のどんぶり
俺のどんぶり GKSうまいってイワシて丼
住所小樽市稲穂3-310-16 三角市場内
営業時間 8：30~18：00
定休日不定休
TEL090-3899-9909
WEB
テイクアウト デリバリー可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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小樽 たけの寿司
イワシセット
提供期間10/9（土）〜17（日）
旭川
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山頭火 旭川本店
マイワシらーめん
住所旭川市１条通８丁目３４８-６ MANNY BLD 1F
営業時間 11：00~22：00
(中休み15：00~17：00)
※ラストオーダー21：30定休日なし
TEL0166-23-3421
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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浜焼太郎 旭川3条店
マイワシの姿造り
住所旭川市3条通7丁目左 7ソシアルビル2F
営業時間 17：00~24：00
※ラストオーダー23：00定休日不定休
TEL0166-76-5564
WEB 公式サイト
テイクアウト デリバリー可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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イタリアンバール 臣
真鰯と秋野菜のペペロンチーノ（他1種）
提供期間10/9（土）〜17（日）
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おばんざい たりき
マイワシのつみれ揚げ
提供期間10/9（土）〜17（日）
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和心洋才 睦月
提供期間10/9（土）〜17（日）
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和食処 松井
提供期間10/9（土）〜17（日）
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旭川トーヨーホテル 八島
鰯のフライ梅紫蘇巻き
住所旭川市7条7丁目32-12
営業時間 11：30~14：30
※ラストオーダー14：00
17：30~21：30
※ラストオーダー21：00
※日曜ラストオーダー20：00定休日水曜日
TEL0166-22-7177
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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異酒屋あかるい農村
イワシとトマトの冷製パスタ（他1種）
住所旭川市7条通8丁目38-50 バルク7・8ビル2F
営業時間 月、水~土、祝日、祝前日:
11：30~15：00
※ラストオーダー14：30
17：00~23：00
※ラストオーダー22：00
日曜 11：30~21：00
※ラストオーダー20：00定休日火曜日
TEL070-4811-6005
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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ブラボークッキング
オリーヴォオリーヴォ鰯のラザニアトマトジェノベーゼ（他1種）
提供期間10/9（土）〜17（日）
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すし丸
マイワシのズケ（他1種）
住所旭川市3条通6丁目右9 すずらんビル1階
営業時間 17：00~22：00
土曜 17：00~21：30定休日日曜日
TEL0166-22-2556
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
北見
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LA MAISON DE LA BRAISE
マイワシとじゃがいものタルト 香草ソース
住所北見市三楽町１２６-１０
営業時間 金曜日のみ
14：00~20：00定休日土曜日、日曜日、月曜日、 火曜日、水曜日、木曜日
TEL080-3531-5255
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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食事処 たけよし
いわしの塩焼き（他1種）
住所北見市寿町２丁目
営業時間 11：00~14：00
16：00~20：00定休日日曜日、祝日は 14時までの営業
TEL0157-61-5400
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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御幸鮨
紅葉真いわしロール
住所北見市清月12-14号
営業時間 10：30~20：30
定休日月曜日
TEL0157-23-2629
WEB
テイクアウト デリバリー可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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オステリアフェリーチェ
スパゲティ
イワシ、松の実、サフランのシチリア風提供期間10/9（土）〜17（日）
釧路
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おかず工房 なかはら
日替わりのイワシ料理量り売り
(例)イワシの生姜焼き、南蛮漬け提供期間10/9（土）〜24（日）
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フランス料理 ガストーラ
釧路産マイワシのポワレトマトソース
(ランチメイン料理の一例)
住所釧路市愛国東４-６-４
営業時間 11：30~14：00
※ラストオーダー14：00
18：00~20：00
※ラストオーダー20：00定休日日曜日
TEL0154-64-5066
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜24（日）
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Bistro La Nature
イワシバーガー(他1種)
住所釧路市芦野5丁目 27-18
営業時間 11：00~14：00
18：00~22：00
※ラストオーダー21：00定休日不定休
TEL0154-35-1669
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜24（日）
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ＩＺＡＫＡＹＡ 辰魂
イワシの南蛮漬け(他1種)
提供期間10/9（土）〜24（日）
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Ｑ家
いわしの揚げびたし（冷） 他1種
住所釧路市栄町3-2-1
営業時間 18：00~25：00
(早じまいの場合あり）定休日日曜日
(日・月連休の場合は月)TEL0154-24-2223
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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炉ばた居酒屋 はたご家
大葉とチーズのいわしロールフライ
提供期間10/9（土）〜24（日）
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リカーサ
マイワシのベッカフィーコ
住所釧路市栄町4-2-5 MTヒルズビル1F
営業時間 17：30~25：00
※ラストオーダー24：30定休日不定休
TEL0154-24-0041
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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アクアドロップ
鉄板いわしカレー
住所釧路市栄町4-2-5 MTヒルズビル２F
営業時間 19：00~28：00
定休日不定休
TEL0154-25-1919
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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わらべ
いわしのはてな巻き（他1種）
住所釧路市栄町4丁目１
営業時間 18：00~23：00
定休日不定休
TEL080-6083-5779
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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居酒屋 秋吉
イワシ餃子（他1種）
住所釧路市栄町5-2
営業時間 17：30~23：00
定休日日曜日、祝日
TEL0154-22-1221
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜24（日）
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炭焼炉端 ちくぜん
イワシとアスパラの春巻き
提供期間10/9（土）〜24（日）
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郷土料理 くしろ 駒形家
いわしの湯煮
提供期間10/9（土）〜24（日）
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ANAクラウンプラザホテル釧路 メインダイニングデルナード
北海道産マイワシと十勝産インカのめざめ のフィッシュアンドチップス
住所釧路市錦町3-7 ANAクラウン プラザホテル釧路1F
営業時間 6：30~10：00
11：30~14：30、17：00~21：00
※ラストオーダー20：30定休日無休
TEL0154-31-4770
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜24（日）
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Ordinaire
イワシの香草マリネのポワレ 北海道ポテトの クレープとロビオーラチーズのソース添え
住所釧路市黒金町７-２-２
営業時間 11：30~14：00
18：00~21：30
※ラストイン定休日日曜日
TEL0154-31-3622
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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展望レストラン ワンピース
日替わりプレート
住所釧路市材木町２１-７８
営業時間 11：30~15：00
※ラストオーダー14：15
17：00~20：30
※ラストオーダー19：45定休日月曜日・第３日曜日
TEL0154-43-2888
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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まる金寿司
にぎり、たたき、なめろう、ガリきゅう巻き
住所釧路市若竹町１１-１７
営業時間 12：00~14：00
17：30~22：00定休日火曜日
TEL0154-24-2759
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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そば処 頓化苑 寿庵
いわし天そば
提供期間10/9（土）〜24（日）
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まつりや 春採店
生いわし握り
提供期間10/9（土）〜19（火）
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まつりや 新橋店
生いわし握り
提供期間10/9（土）〜19（火）
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Bar de La Emi
マイワシのエスカベッチェ、オイルサーディン
住所釧路市星が浦大通1丁目3-28
営業時間 11：30~15：00
17：00~21：00定休日不定休
TEL0154-35-1590
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜24（日）
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居酒屋 いちとく
なめろう(他1種)
住所釧路市川上町３-１-２ 第一船見ビル1階
営業時間 17：30~24：00
定休日日曜日
（日・月連休の場合は月）TEL090-9087-7091
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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釧路センチュリーキャッスルホテル
YUUYOO TERRACE KUSHIRＯマイワシのベッカフィーコ（ランチブッフェの1品）
提供期間10/9（土）〜24（日）
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栄養ステーション る〜ぷ
いわし缶のにんじんしりしり（一例）
提供期間10/9（土）〜24（日）
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ぱらだいすかふぇ
マイワシのペペロンチーノ
提供期間10/9（土）〜24（日）
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RHYTHM
マイワシと道産野菜のペペロンチーノ
(ランチサラダ付き)
住所釧路市鳥取大通８丁目７-２７
営業時間 10：30~17：00
定休日日曜日、祝日
TEL0154-52-5544
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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レストランたんちょう
なめろう(他1種)
提供期間10/9（土）〜24（日）
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釧ちゃん食堂（マリントポス）
イワシ刺身(他1種)
提供期間10/9（土）〜24（日）
-
北大通 東家
いわし天そば(他1種)
住所釧路市北大通4-3
営業時間 火~土11：30~15：00
18：00~21：00
日11：30~売り切れしだい定休日月曜日
TEL0154-23-9391
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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炉ばた 鱗
イワシのフライ(他1種)
提供期間10/9（土）〜24（日）
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八千代本店
にぎり三種(〆、あぶり、生)
提供期間10/9（土）〜24（日）
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まつりや 木場店
生いわし握り
提供期間10/9（土）〜19（火）
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イタリア料理 チェントット
釧路産イワシのシチリアーナ(他1種)
提供期間10/9（土）〜24（日）
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釧ちゃん食堂（釧之助本店）
イワシフライ定食
住所釧路町光和４-１１
営業時間 11：00~15：00
16：00~21：00
※ラストオーダー20：30
土日祝 11：00~21：00定休日年始
TEL0154-64-5000
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜24（日）
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居酒屋 こうぞう
いわし天ぷら燻製風味
提供期間10/9（土）〜24（日）
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すし処 瀧
ランチ生ちらし（味噌汁・茶碗蒸し付）、にぎり
住所釧路町新開２-２６
営業時間 11：30~14：00
17：00~（予約制）定休日月曜日
TEL0154-37-2588
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜24（日）
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CafeRest 森のうさぎ
新鮮いわしとエビのさっくりフライ
提供期間10/9（土）〜24（日）
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ネーベンフルス
いわしメンチカツバーガー
(※ポテト・オニオンリング・ドリンクのセットもあり)
住所釧路町別保1丁目８
営業時間 11：30~14：45
※ラストオーダー14：45
17：00~19：30
※ラストオーダー19：30定休日木曜日、第3水曜日
TEL0154-62-2620
WEB
提供期間10/9（土）〜24（日）
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パーク・カフェ
ロ・バザールいわしの和風メンチカツ定食
(梅しそ添え)ごはん・味噌汁付
住所釧路町別保原野南24-78-6
営業時間 10：30~18：00
※ラストオーダー17：30定休日無休
TEL0154-62-3001
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜24（日）
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コープさっぽろ 中央店
寿司（いわし）、生マイワシ刺身
住所釧路市春採7丁目10-2
営業時間 9：00~21：00
定休日無休
TEL0154-46-0902
WEB
テイクアウトのみ
提供期間10/9（土）〜24（日）
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コープさっぽろ 貝塚店
生マイワシ刺身、寿司（いわし）
住所釧路市貝塚3丁目２-２８
営業時間 9：00~21：30
定休日無休
TEL0154-44-2611
WEB
テイクアウト のみ
提供期間10/9（土）〜24（日）
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回転寿司
なごやか亭 春採店とろいわし
提供期間10/9（土）〜24（日）
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回転寿司
なごやか亭 新川店とろいわし
提供期間10/9（土）〜24（日）
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回転寿司
なごやか亭 昭和店とろいわし
提供期間10/9（土）〜24（日）
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回転寿司
なごやか亭 運動公園通店とろいわし
提供期間10/9（土）〜24（日）
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うるとら食堂
いわしのチーズ焼き
住所釧路市入江町12番42号
営業時間 11：00~22：00
定休日無休
TEL0154-31-5577
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜24（日）
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活魚料理 くしろまる
いわしコース(単品もあります)
提供期間10/9（土）〜24（日）
帯広
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鮨処 翼
マイワシの握り（他2種）
住所広尾郡広尾町公園通南3-2-5
営業時間 11：00~14：00
※ラストオーダー13：30定休日不定休
TEL01558-2-0141
WEB
テイクアウト可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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居酒屋 あまやどり
いわし丼
提供期間10/9（土）〜17（日）
苫小牧
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お料理 かたくら
イワシの蒲焼き
住所苫小牧市錦町2-1-14
営業時間 17：00~22：00
※ラストオーダー21：30定休日日曜日、 祝日
TEL0144-37-1011
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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わがまま丼苫小牧食堂
イワシ海鮮5色丼
住所苫小牧市港町2-2-5 ぷらっと港市場内
営業時間 7：00~16：00
定休日水曜日
TEL0144-32-6110
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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ぷらっとすし
イワシのカルパッチョ、イワシの握り
提供期間10/9（土）〜17（日）
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ホテル於久仁 食座・大黒
鰯の唐揚カルパッチョ仕立て
提供期間10/9（土）〜17（日）
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よど川
道産イワシの竜田揚げ
住所苫小牧市表町5丁目7-14
営業時間 17：00~22：00
※ラストオーダー21：30定休日日曜日、 祝日
TEL0144-32-3545
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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四季の味 熊谷
季節の野菜とイワシのオイル陶板焼き
住所苫小牧市表町2丁目1-25
営業時間 [予約制]
11：30~14：00
17：00~22：00定休日日曜日、 祝日
TEL090-6214-7654
WEB
テイクアウト可〈要予約〉
提供期間10/9（土）〜17（日）
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蕎麦家 いごころ
梅巻きいわしの天ぷら蕎麦
住所勇払郡むかわ町文京3-75-2
営業時間 11：00~15：00
※ラストオーダー14：30
17：00~20：30
※ラストオーダー20：00定休日水曜日
TEL0145-42-3921
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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にほん料理 徳一
いわしのペペロンチーノ（他3種）
住所伊達市梅本町39-30
営業時間 11：30~14：30
※ラストオーダー14：00
17：30~22：00
※ラストオーダー21：00定休日月曜日
TEL0142-23-8800
WEB 公式サイト
テイクアウト可 ※一部対応不可
提供期間10/9（土）〜17（日）
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いねむりパンチョ
イワシくんのデカブリトー
提供期間10/9（土）〜17（日）
函館
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よし庵
梅シソ天ぷらと蒲焼きの柳川
住所函館市亀田町１７-２２
営業時間 18：00~22：00
※ラストオーダー21：30定休日月曜日
TEL0138-42-7611
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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朝市炉端 五聚富
マイワシたらこマヨネーズの挟み焼き
提供期間10/9（土）〜17（日）
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函館海鮮居酒屋
ヤン衆漁場 二代目昌栄丸いわし刺し（他2種）
提供期間10/9（土）〜17（日）
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マルカン漁業部 海がき 本店
いわしの姿造り
提供期間10/9（土）〜17（日）
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函館おふくろの味ひふ美
イワシのマリネ
住所函館市本町４-２５
営業時間 18:30~24:00
定休日不定休
TEL090-9384-7452
WEB
提供期間10/9（土）〜17（日）
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函館海鮮居酒屋
魚まさ五稜郭総本店鰯梅煮
住所函館市本町４-7
営業時間 17：30~24：00
※ラストオーダー23：00
日曜、祝日
17：30~23：00
※ラストオーダー22：30定休日無休
TEL0138-53-1146
WEB 公式サイト
提供期間10/9（土）〜17（日）
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居酒屋 次郎
提供期間10/9（土）〜17（日）
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居酒屋 大漁旗
提供期間10/9（土）〜17（日）
マイワシの知っトク情報
細長い体に７個前後の黒い斑点が１列に並ぶことから、別名「ナナツボシ」とも呼ばれる回遊魚。春～夏に北上して餌を探し、秋～冬に南下回遊して産卵・越冬します。小型魚のイメージですが、寿命が7年と長く、孵化から3年たつと体調20cm以上に成長します。漁獲量は増減を繰り返していますが、近年、北海道での漁獲量が増え、身近な魚になってきました。
脂がのっておいしいと評判!
北海道で獲れるマイワシは脂の乗りがとても良いのが特徴。一昨年の調査では、平均25.8g／100gと養殖サーモンより多く含まれていました。
貴重な栄養成分がたっぷり!
■マイワシに特に豊富な「ＥＰＡ」・「ＤＨＡ」
イワシの中でも特にマイワシの脂に多く含まれている多価不飽和脂肪酸「EPA」・「DHA」は血栓を防ぎ、動脈硬化を予防します。「DHA」はさらに記憶力や学習能力にも好影響を及ぼすといわれています。
■カルシウムの吸収に欠かせない「ビタミンD」
「ビタミンD」はカルシウムを体内に吸収する際に欠かせない栄養素。マイワシを1日1尾食べると1日の摂取目安量＝(8.5μg)相当量を満たすことができます。
料理法は?｢イワシ百珍｣といわれるほど多彩。
料理法が多彩なのもマイワシならでは。「百珍」の「珍」は「美味」を意味する言葉です。新鮮なものは、たたきや刺し身に、さらに塩焼き、煮付け、つみれから揚げ物まで…。さまざまな料理法で多彩な美味を味わうことができます。