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苫小牧漁業協同組合 お話
総務部長 赤澤一貴さん
当漁協では、資源安定に向けて昭和30年頃から、禁止区域や禁漁期の設定、9cm未満の若齢貝の保護(北海では7.5cm以上で採捕可)、ホッキに優しい漁法の採用、資源調査に基づいた漁獲目標量設定などの努力を続けてきました。この厳しい資源管理が他産地との差別化につながりにくい状況が長年続いておりましたが、近年、世界的に持続性や環境への取り組みが評価を得るようになり、漁業の未来と、地場産の価値アップのために応募しました。道民の皆様には、お買い物の際に認証マークを意識して選択していただけたらうれしいです。
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お話 石狩湾漁業協同組合
専務理事 和田郁夫さん
2021年12月に審査が開始され、書面審査、予備訪問、現地調査と厳しい関門を経て2022年8月22日、「石狩湾系ニシン刺網漁業」についてMEL認証を取得することができました。北海道では古くからニシン漁が行われ、1897年には全道で97万tの漁獲があったものが、1955年頃にはほぼ漁獲量ゼロになったという経緯があります。今回MEL認証を獲得した石狩湾系ニシンは石狩湾沿岸域を主産卵場とし、過去に漁獲されていた「北海道・サハリン系」とは別の種となります。石狩管内でのニシンの水揚量は令和4年で年間2,700t※となっており、毎年、海が白く染まるニシンの群来が確認されています。
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ここまで漁獲量が回復してきた背景には長年の積み重ねがありました。まず、1996年~2008年にかけて北海道が事業主体となり、北海道栽培漁業振興公社及び水産試験場が中心となった「日本海ニシン増大プロジェクト」が、種苗生産、中間育成、稚魚放流を3本柱に実施されました。2008年からは、15漁協18市町村、オブザーバーとして17団体で構成され、当組合が事務局を務める「日本海北部ニシン栽培漁業推進委員会」が事業を引き継ぎ、年間約200万尾を放流しています。
認証取得対象となった刺し網漁は、魚の通り道に帯状の網を仕掛け、その網に魚を絡めて獲る漁法です。私たちは網目の大きさを2寸目以上とし、漁期は例年1月中旬~4月上旬の75日間に定めるなど、厳しい資源管理を行っています。また、研究機関による資源量のモニタリングも行われています。
外国産ニシンを使った加工品が大勢を占める中、ここまで資源量が回復してきた北海道のニシン。今回の認証取得をきっかけに魚を食べる魚食文化を広げていきたい。お店で北海道産のニシンを見つけたら、ぜひ刺身や焼き魚などで、ニシン本来のおいしさを味わっていただきたいと思います。
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