
いま、北海道で獲れている新定番の
お魚「ニシン」を食べよう!
味自慢の参加店が、腕によりをかけた
創作メニューをご用意してお待ちしています。
参加店において休業や開催期間・営業時間の短縮等の対応となる場合がございます。
また、時化等によりメニューが提供できない場合がございます。
札幌エリア
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一条まるふじ
鰊竜田揚げのアンダーチリソース
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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コロポックル円山店
ニシンマリネ
住所札幌市中央区大通西23丁目 1-1 円山公園MS 1F
営業時間 17:00~21:00
※ラストオーダー20:00定休日月曜日 ※月曜祝日の場合火曜代休
TEL011-611-4646
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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フレンチレストラン・カザマ
春鰊とじゃが芋のミルフィユ仕立て レフォール風味
住所札幌市中央区南2条西12丁目 323-12 パシフィック三和1F
営業時間 12:00~14:30
※ラストオーダー12:30
18:00~21:00
※ラストオーダー19:00定休日水曜日、第1・第3火曜日
TEL011-272-1012
WEB 公式サイト
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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茶寮 瀧乃家
休業中
提供期間休業中
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海鮮中華 宮の森 れんげ堂
ニシンの香り揚げ 油淋ソース
住所札幌市中央区宮の森1条17丁目2-28
営業時間 12:00~14:30
※ラストオーダー14:00
18:00~21:00
※ラストオーダー20:00定休日月曜日(冬季休暇有、店舗までお問合せください)
TEL011-375-8338
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜28(月)
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鳥焼車屋 札幌店
おでん にしんのつみれ
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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信ちゃんママ
ニシン切り込み
住所札幌市白石区北郷3-2-13-27 トータクビル2F
営業時間 10:00~15:00
定休日日曜日
TEL011-879-7779
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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BAR Lien
住所札幌市白石区本通2丁目北7-25
営業時間 19:00~25:00
※ラストオーダー24:00定休日日曜日、祝日
TEL080-5581-0069
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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牛かつ・海鮮処 京橋 本店
住所札幌市中央区南3条東1-7 新二条市場内
営業時間 11:00~17:00
※予約の場合21:00まで
※ニシンフェア期間中の営業日および営業時間については、コロナ禍の状況等により突然の変更もございますので、FBページなどでご確認ください。定休日不定休
TEL011-213-1388
WEB 公式サイト
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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さっぽろ川甚 本店
鰊なめ郎寿司
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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酒膳 行絹来
春鰊利休焼き(他1種)
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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スカイラウンジ
トップ オブ プリンス柑橘の⾹りに包まれた鰊のマリネと菜の花のサラダ゙
住所札幌市中央区南2条西11丁目 札幌プリンスホテル
営業時間 17:30~21:00
※ラストオーダー20:00
まん延防止などの発出により。自治体の指示通り、時間の変更、休止日になる場合がございます。定休日無休
TEL011-241-1111
WEB 公式サイト
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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ブッフェレストラン
ハプナニシンのかぶら蒸し
住所札幌市中央区南2条西11丁目 札幌プリンスホテル
営業時間 11:30~14:30
※ラストオーダー14:00
まん延防止などの発出により。自治体の指示通り、時間の変更、休止日になる場合がございます。
ディナー休業中定休日無休
TEL011-241-1111
WEB 公式サイト
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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中国料理 芙蓉城
ニシンのスパイシーなコンフィ 蒸しパン添え
住所札幌市中央区南2条西11丁目 札幌プリンスホテル
営業時間 ランチ 11:30~14:30
※ラストオーダー14:00
ディナー 17:30~21:00
※ラストオーダー20:00
まん延防止などの発出により。自治体の指示通り、時間の変更、休止日になる場合がございます。定休日無休
TEL011-241-1111
WEB 公式サイト
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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さっぽろ東急百貨店
<築地 中島水産>しめにしんの刺身
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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タベルナ NARU
ニシンの甘酸っぱいマリネ、サラダ仕立て
住所札幌市西区琴似2条5丁目4-28
営業時間 12:00~14:00
※ラストオーダー13:30
18:00~20:00
※ラストオーダー19:30定休日水曜日
TEL011-644-8022
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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ビストロ 清水亭
石狩産ニシンのスモーク サラダ仕立 ヨーグルトのソース
提供期間2/21(月)〜28(月)
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海鮮酒蔵 二三一
ニシンのバッテラ
住所札幌市中央区北4条西5丁目1 アスティ45ビル B1F
営業時間 11:30~15:00
※ラストオーダー14:30
17:00~21:00
※ラストオーダー[フード]20:00
[ドリンク]20:00定休日日曜日、 祝日
TEL011-221-0231
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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TXOKO
ニシンのマリネとじゃが芋のサラダ
住所札幌市中央区南4条西4丁目7番地
営業時間 18:00~翌2:00
※ラストオーダー翌1:00定休日不定休
TEL011-261-1565
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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YS↑02
ニシンのコンフィと梅、青じそ風味
住所札幌市中央区南1条西2丁目5 南1条KビルB1F
営業時間 11:00~20:00
※ラストオーダー19:30定休日月曜日 (月祝の場合、翌日)
TEL011-211-5442
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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肴や しょうた
自家製 〆ニシン
住所札幌市北区北13条西4丁目1-20
営業時間 17:00~23:30
※ラストオーダー23:00定休日日曜日
TEL011-716-7373
テイクアウト可
提供期間2/20(日)〜26(土)
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イタリア料理 イルピーノ
ニシンのコンフィ
住所札幌市中央区北1条西3丁目3-25 荒巻時計台前ビルB1F
営業時間 11:30~21:00
※ラストオーダー20:00定休日日曜日
TEL011-280-7557
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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カンティネッタ サリュ
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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meli melo
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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囲炉裏とお酒 ほのわ
住所札幌市中央区南4条西2丁目14-2 セントラルS4ビル3F
営業時間 15:00~21:00
※ラストオーダー20:00定休日日曜日
TEL011-251-9898
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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回転寿司まつりや
菊水元町店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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回転寿司まつりや
山鼻店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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回転寿司まつりや
新琴似店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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一鱗酒場
酢〆ニシンのテリーヌ
提供期間2/20(日)まで休業中
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LA BRIQUE
(ラブリック)鰊とポロ葱のマリネ 春菊とマスカルポーネ
住所札幌市中央区北2条西4丁目赤れんがテラス3F
営業時間 11:30~15:00
※ラストオーダー 13:30
17:00~21:00
※ラストオーダー 19:30定休日年末年始
TEL011-596-0868
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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手打ちそばきた戸
にしんそば
住所札幌市清田区平岡5条4丁目8-38
営業時間 11:00〜14:00
17:00〜19:00
※ラストオーダー18:30
※ディナーは全て事前予約制定休日水曜日
TEL011-838-8555
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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北海道イタリアン fujiwara
炙りニシンのカルパッチョ
住所札幌市中央区南1条西2丁目1-4 サンエス二番街ビルB1F
営業時間 11:30〜15:00
※ラストオーダー14:30
17:00〜22:00
※ラストオーダー21:30
※ディナーは前日までの完全予約制定休日月曜日、水曜日
TEL011-206-1397
WEB 公式サイト
テイクアウト・デリバリー可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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ろばた すし 北のめし
<あきず>北海道産鰊の変わり串揚げ(他2種)
住所札幌市中央区北5条西7丁目2-1京王プラザホテル札幌 B1F
営業時間 11:30~15:00
※ラストオーダー14:30
17:00~21:00
※ラストオーダー[コース]19:30 [アラカルト]20:00定休日無休
TEL 011-271-3203
WEB 公式サイト
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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家庭料理 小春
ニンシと大葉のかき揚げ
住所札幌市白石区南郷通1丁目南10-15サウスヒルビルB1F
営業時間 17:30~23:00
定休日月曜日、祝日
TEL011-846-3825
提供期間〜2/20(日)休業
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小熊商店 海鮮丼屋
ニシンまかない丼 (他1種)
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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蕎麦さとやま
ニシンとスパイス
住所札幌市東区苗穂町10丁目3-15
営業時間 11:00~15:00(水以外 )
※ラストオーダー14:45
17:00~19:00(木~日曜日)
※ラストオーダー18:30定休日水曜日
TEL011-702-0139
WEB 公式サイト
提供期間2/18(金)~2/24(木)
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wine bar & restaurant Rencontre (ワインバー&レストラン ランコントル)
ニシンとカラスミのペペロンチーノ
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
小樽エリア
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小樽 たけの寿司
ニシンづくし
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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究極のどんぶり
俺のどんぶり GKS炙りニシン丼
住所小樽市稲穂3-310-16 三角市場内
営業時間 8:30~18:00
定休日不定休
TEL090-3899-9909
テイクアウト デリバリー可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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おたる Newport
ニシンのマリネ
住所小樽市花園1丁目5-3 JR高架下
営業時間 12:00~21:00
※ラストオーダー20:00定休日月・火曜日は 予約のみ営業
TEL0134-65-8578
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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た志満
にしんの握り(他1種)
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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小樽旬菜 華かぐら
小樽特産柔らか鰊重
住所小樽市花園3丁目2番9号
営業時間 17:30~20:00
定休日不定休
TEL0134-27-8596
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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茶寮 青葉ヶ丘
春にしんのランチセット
住所小樽市花園5-6-4
営業時間 12:00~22:00
※完全予約制定休日日曜日
TEL0134-64-9077
提供期間2/21(月)〜27(日)
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小樽貴賓館(旧青山別邸)
にしんお重
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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小樽バイン
北海道産ニシンのフリット サラダ仕立て
提供期間休業中
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洋食屋マンジャーレ TAKINAMI
小樽産にしんの自家製スモーク
提供期間休業中
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しゅんさい割烹 幹
ニシンの親子丼
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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酒処ふじりん
鰊明太
提供期間~ 2 月 20 日休業
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LOOP
ニシンのプレッセ、ウイスキー風味(他1種)
提供期間休業中
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大衆バルJAM
提供期間~ 2 月 20 日休業
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居酒屋 影
鰊のお造り ゆずを添えて(他2種)
住所虻田郡倶知安町北2条西1丁目 大協ビル2F
営業時間 18:00~24:00
定休日火曜日
TEL090-6007-2227
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
旭川エリア
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イタリアンバール 臣
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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おばんざい たりき
ニシンの黒こしょう唐揚げ
提供期間2 月 21 日~再開予定
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旭川トーヨーホテル 八島
鰊めし
住所旭川市7条7丁目32-12
営業時間 11:30~14:30
※ラストオーダー14:00
17:30~21:30
※ラストオーダー21:00
※日曜 ラストオーダー20:00定休日水曜日
TEL0166-22-7177
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/17(木)〜
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和心洋才 睦月
提供期間2 月 21 日~再開予定
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和食処 松井
提供期間2 月 21 日~再開予定
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旭川お城の鯉寿し
北海道産 身欠き鰊の押し寿司 (数の子、大葉、がり、白ごま入り)
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
北見エリア
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御幸鮨
住所北見市清月12-14号
営業時間 10:00~14:00
17:00〜20:00定休日月曜日
TEL0157-23-2629
テイクアウト デリバリー可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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食事処 たけよし
にしんの一夜干し(他1種)
住所北見市寿町2丁目
営業時間 11:00~14:00
16:00~20:00定休日日曜日、祝日は 14時までの営業
TEL0157-61-5400
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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カジュアルレストラン
マルシェニシンと数の子の生パスタ
住所北見市北進町7丁目5-12
営業時間 11:00~21:00
※ラストオーダー20:30定休日水曜日
TEL0157-23-6510
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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オステリア フェリーチェ
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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しれとこ里味
住所斜里郡斜里町新光町64-1
営業時間 10:30~14:00
16:30~20:30
※月曜日と木曜日はランチのみ営業定休日年末年始以外無休
TEL0152-23-2220
WEB 公式サイト
一部テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
釧路エリア
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回転寿司まつりや
春採店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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回転寿司まつりや
新橋店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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回転寿司まつりや
木場店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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釧ちゃん食堂
(マリントポス)にしん開き定食
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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炉ばた 鱗
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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八千代本店
鰊二種握り
住所釧路市末広町3-5
営業時間 月~土17:00~22:30
日・祝日17:00~21:30
※まん延防止発令期間の営業時間は17:00~21:00までとなります。定休日不定休
TEL0154-22-0218
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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イタリア料理
チェントット塩マリネしたニシンの窯焼きマルゲリータ
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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うるとら食堂
にしんの香り揚げ
住所釧路市入江町12番42号
営業時間 11:00~20:00
定休日無休
TEL0154-31-5577
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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カフェコロン
ニシンとほうれん草のチーズクリームソース
提供期間休業中
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カフェ・ラ・ペパーミントレーン
ハーブニシンのフォカッチャサンド
住所釧路市緑ヶ岡3-1-3
営業時間 11:00~20:00
※ラストオーダー20:00定休日木曜日
TEL0154-43-2311
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
帯広エリア
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回転寿司まつりや
帯広西店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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回転寿司まつりや
音更店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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回転寿司まつりや
札内店ニシンの握り
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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鮨処 翼
住所広尾郡広尾町公園通南3-2-5
営業時間 11:00~14:00
※ラストオーダー13:30
17:00~ネタなくなり次第閉店定休日不定休
TEL01558-2-0141
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
苫小牧エリア
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お料理 かたくら
鰊棒寿司
住所苫小牧市錦町2-1-14
営業時間 17:00~22:00
※ラストオーダー21:30定休日日曜日、 祝日
TEL0144-37-1011
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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ぷらっとすし
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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ホテル於久仁 食座・大黒
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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四季の味 熊谷
住所苫小牧市表町2丁目1-25
営業時間 [予約制]
11:30~14:00
17:00~22:00定休日日曜日、祝日
TEL090-6214-7654
テイクアウト可 〈要予約〉
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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創作ダイニング 悠膳
鰊の柔らか煮
住所苫小牧市柏木町1丁目22-5
営業時間 月・火・木・金 11:30~14:00
※ラストオーダー13:30
17:30~22:30
※ラストオーダー22:00
土・日 17:30~22:30
※ラストオーダー22:00定休日水曜日
TEL0144-71-1461
提供期間2 月 21 日~再開予定
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にほん料理 徳いち
鳴門鰊柚香焼き(他1種)
住所伊達市梅本町39-30
営業時間 11:30~14:30
※ラストオーダー14:00
17:30~22:00
※ラストオーダー21:00定休日月曜日
TEL0142-23-8800
WEB 公式サイト
テイクアウト可 ※一部対応不可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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彩食茶房 松の実
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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蕎麦家 いごころ
にしんそば
住所勇払郡むかわ町文京3-75-2
営業時間 11:00〜15:00
※ラストオーダー14:30
17:00〜20:30
※ラストオーダー20:00定休日水曜日
TEL0145-42-3921
WEB 公式サイト
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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そば処 春元
にしんそば(他1種)
住所勇払郡安平町早来栄町21番地1
営業時間 11:00~18:00
定休日第1・3・5火曜日、第3月曜日 変動あり
TEL0145-22-2012
提供期間年中
函館エリア
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よし庵
住所函館市亀田町17-22
営業時間 18:00~22:00
※ラストオーダー21:30定休日月曜日
TEL0138-42-7611
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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朝市炉端 五聚富
にしんドッグ
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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函館海鮮居酒屋
ヤン衆漁場 二代目昌栄丸提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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マルカン漁業部
海がき 本店丸干にしん一本焼き
提供期間2 月 21 日~再開予定
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函館おふくろの味 ひふ美
住所函館市本町4-25
営業時間 18:30~24:00
定休日不定休
TEL090-9384-7452
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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函館海鮮居酒屋
魚まさ五稜郭総本店住所函館市本町4-7
営業時間 17:30~24:00
※ラストオーダー23:00
日曜、祝日 17:30~23:00
※ラストオーダー22:30定休日無休
TEL0138-53-1146
WEB 公式サイト
テイクアウト可
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)
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居酒屋 次郎
提供期間2/22(火)〜28(月)
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居酒屋 大漁旗
ニシンの函館産昆布〆
提供期間2/22(火)〜28(月)
江別エリア
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湯の花 江別殿
春ニシンの煮つけ定食
提供期間休業中
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蕎麦と牡蠣のことぶきや
にしん蕎麦(期間中 ザンタレ2個付)
住所江別市東野幌3-3 エブリ内
営業時間 11:00~20:00
※ラストオーダー19:45定休日無休
TEL080-4043-2929
提供期間2/11(金・祝)〜17(木)